孕婦早期貧血怎么辦 孕婦貧血怎么食補(bǔ)

　　懷孕初期就發(fā)現(xiàn)準(zhǔn)媽媽貧血這該怎么辦?究竟：孕婦早期貧血怎么辦?孕婦貧血怎么食補(bǔ)?飲食上為懷孕早期貧血的孕婦做好調(diào)理，一起了解一下吧!

　　懷孕早期貧血的話在此期間應(yīng)有意識(shí)地注意多吃含鐵較多的食物，如瘦肉、菠菜、油菜、豆類、谷在、蛋黃、紅棗等，干果和木耳中也含有豐富的鐵，在吃含鐵豐富的食品的同時(shí)不要喝牛奶，因?yàn)榕Ｄ讨械拟}會(huì)降低身體對鐵的吸收。另外，吃肉時(shí)不要喝茶或咖啡，因?yàn)槠渲械镊匪峥墒硅F的吸收降低75%�；既辫F性貧血的孕婦還應(yīng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下，加用鐵劑治療。

　　懷孕早期貧血對寶寶有影響嗎?孕中晚期由于胎兒發(fā)育迅速，對鐵的需求量增加，孕婦在飲食中攝入的又不夠，所以導(dǎo)致貧血。孕婦貧血?jiǎng)荼貙?dǎo)致胎兒鐵供應(yīng)不足，而鐵對于胎兒的發(fā)育極為重要，尤其是智力發(fā)育及免疫力等，所以孕婦患缺鐵性貧血時(shí)一定要及時(shí)糾正。

　　要注意食療食補(bǔ)，孕婦可多吃一些含鐵元素多的食物，如黑木耳、紅棗、紅豆含有較豐富的鐵質(zhì),孕婦常食用,不僅起到防治缺鐵性貧血,還有滋補(bǔ)強(qiáng)力的功效。 動(dòng)物內(nèi)臟中的鐵含量往往高于動(dòng)物的肉,如豬肝、羊肝、雞肝等,不僅含鐵量高,而且維生素的含量也很豐富。動(dòng)物血液中含有豐富的血紅素鐵,易被人體消化吸收，豬腰、瘦肉、雞蛋、豆類、乳類、大棗、蓮子、新鮮蔬菜等，對治療貧血有益。

　　芹菜炒豬肝，是一道富含鐵質(zhì)和葉酸的菜肴。對于貧血傾向的婦女和嬰幼兒是日常食補(bǔ)的佳品。

　　我們知道葉酸在人體內(nèi)不僅是脂肪及氨基酸代謝過程中不可缺少的輔助酶，其主要功能是輔助產(chǎn)生紅血球，防止紅血球變型。而鐵質(zhì)則是制造血紅蛋白的基本微量元素。綠葉蔬菜和動(dòng)物肝臟中存在一定的葉酸和鐵質(zhì)，其中尤以芹菜、菠菜中含量最為豐富。

　　原料：豬肝200克，芹菜300克(或菠菜200克)，醬油25克，白糖20克，黃酒10克，濕淀粉30克。

　　制作：1.將豬肝去筋膜，用快刀切成薄片，用淀粉、黃酒和精鹽同豬肝片攪勻，待用。

　　2.芹菜打去菜葉，取凈莖六兩，用清水洗凈，切成三公分長的段。

　　3.將油鍋用旺火燒熱，倒入冷豬油，燒至六成油溫，投入豬肝，將其攪散，待變色后，倒入漏勺瀝油。

　　4.鍋中留油少許，繼續(xù)旺火，投入芹菜煸炒，待熟前加入醬油、白糖、精鹽，用濕淀粉勾芡，再倒入豬肝，翻炒幾下，在鍋邊淋上少許香醋，即可出鍋裝盤。

　　特點(diǎn)：豬肝細(xì)嫩爽口，芹菜芳香味濃，香中帶酸，味道鮮美。 作用：豬肝每百克含鐵25毫克，芹菜百克含鐵8.2毫克。食用每份芹菜炒豬肝可攝取74毫克的鐵質(zhì)。本菜肴尤其對婦女有益。