鯰魚真的很臟嗎 鯰魚能吃嗎

　　鯰魚的生命力很頑強，在很骯臟的環(huán)境都能生存，比如城市臭水溝。有人稱鯰魚臟是因為它的內(nèi)臟，既然它能在人的排泄物里生存，有的魚農(nóng)故意用人或豬的排泄物喂它們。長期生活在惡劣的環(huán)境中，鯰魚的體內(nèi)容易堆積有毒物質(zhì)，如重金屬等，無論經(jīng)過怎樣的高溫烹飪都無法消除。

　　如果這些魚存在重金屬以及有害病菌超標問題，食用之后會引起消費者食物中毒。至于這種毒素會被人體吸收多少，需專業(yè)檢測給出答案。以泔水或不明死因動物尸體作飼料不可取，魚很容易染上疾病，市民應(yīng)謹慎食用(冬季推薦多吃多寶魚)。

　　這種說法比較容易得到消費者的認同，因為“垃圾鯰魚”與“垃圾豬”有著頗多相似之處：都是以腐爛變質(zhì)的物品為食，都生活在常人無法想象的惡劣環(huán)境中，都因很強的適應(yīng)能力而有著貌似健康的外表。但是，“垃圾豬”的危害已有定論，腐爛變質(zhì)食物中的有害物質(zhì)極易在豬的體內(nèi)沉積，一旦被人食用會造成巨大的健康威脅，這種肉是萬萬不能吃的。