豬皮上的藍(lán)章什么意思 以后買肉要注意了

　　豬皮上的藍(lán)章什么意思 以后買肉要注意了

　　四海網(wǎng)：我們平時買肉的時候，會發(fā)現(xiàn)豬皮上有紅章、藍(lán)章，這些章都是什么意思?下面小編給你詳細(xì)講講。

　　藍(lán)色的是動物檢疫站加蓋的滾動檢疫印章!紅色是定點(diǎn)屠宰企業(yè)加蓋的等級章!肉沒區(qū)別!章有區(qū)別!

　　定點(diǎn)屠宰企業(yè)的生豬肉上市前要加蓋3個印章:由動物檢疫站加蓋的藍(lán)色滾動檢疫印章、由定點(diǎn)屠宰企業(yè)加蓋的藍(lán)紫色肉品品質(zhì)檢驗(yàn)章和紅色的等級章。

　　所以，當(dāng)你到市場肉攤上選購新鮮豬肉時，看到豬肉上蓋有藍(lán)色或者紅色圓形檢疫章，都表示此豬肉無病可食用。