方便火鍋爆炸危險(xiǎn) 懶人火鍋真的安全嗎？

　　火爆市場(chǎng)背后問題多現(xiàn)

　　親身體驗(yàn)后，記者第一感覺是“確實(shí)方便”。但感受方便的同時(shí)，也發(fā)現(xiàn)了一個(gè)問題：方便火鍋的盒身非常燙，稍不注意就會(huì)傷人。

　　而前不久，一則消息也讓方便火鍋引發(fā)了大眾的關(guān)注：一位消費(fèi)者在網(wǎng)上稱，在家里吃方便火鍋時(shí)，將產(chǎn)品放置在1厘米厚的玻璃桌面上，結(jié)果引發(fā)桌面碎裂。

　　方便火鍋的盒身材料是塑料材質(zhì)，那么，如此高溫加熱會(huì)不會(huì)催生有害物質(zhì)?而加熱包又會(huì)不會(huì)帶有隱患?為此，記者特地咨詢了西南大學(xué)食品科學(xué)與工程系的相關(guān)專家，他們表示，自熱型餐盒的最大隱患就是含有生石灰的加熱包，尤其是放置在塑料材質(zhì)的器皿中，很容易使得塑料器皿變型，而器皿中的溫度10秒左右就會(huì)升至90攝氏度以上，這樣的熱量已經(jīng)達(dá)到可以傷人的級(jí)別。專家們還稱，如果發(fā)熱包破損了，加上水后再放在塑料器皿里，密閉不好的話，就有可能會(huì)發(fā)生的危險(xiǎn)，為使用者埋下了安全隱患。

　　除了加熱包暗藏安全隱患這個(gè)問題，記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，隨著市場(chǎng)日漸火爆，更多的問題浮出水面。