方便火鍋爆炸危險 懶人火鍋真的安全嗎？

　　火爆市場背后問題多現

　　親身體驗后，記者第一感覺是“確實方便”。但感受方便的同時，也發(fā)現了一個問題：方便火鍋的盒身非常燙，稍不注意就會傷人。

　　而前不久，一則消息也讓方便火鍋引發(fā)了大眾的關注：一位消費者在網上稱，在家里吃方便火鍋時，將產品放置在1厘米厚的玻璃桌面上，結果引發(fā)桌面碎裂。

　　方便火鍋的盒身材料是塑料材質，那么，如此高溫加熱會不會催生有害物質?而加熱包又會不會帶有隱患?為此，記者特地咨詢了西南大學食品科學與工程系的相關專家，他們表示，自熱型餐盒的最大隱患就是含有生石灰的加熱包，尤其是放置在塑料材質的器皿中，很容易使得塑料器皿變型，而器皿中的溫度10秒左右就會升至90攝氏度以上，這樣的熱量已經達到可以傷人的級別。專家們還稱，如果發(fā)熱包破損了，加上水后再放在塑料器皿里，密閉不好的話，就有可能會發(fā)生的危險，為使用者埋下了安全隱患。

　　除了加熱包暗藏安全隱患這個問題，記者調查發(fā)現，隨著市場日漸火爆，更多的問題浮出水面。