醋泡黑豆的功效與作用 醋泡黑豆怎么做
2、醋泡黑豆的做法二
【材料】:黑豆1000克、陳醋1瓶。
【做法】:
a.黑豆洗干凈放入干鍋中炒熟,炒到豆子裂開花。
b.找一個可以密封的容器,把炒熟的豆子放入容器中。
c.倒入醋,醋的量一定要沒過黑豆,因為醋泡一段時間會發(fā)脹。
4.密封好罐子,一個星期后打開罐子,黑豆都已經(jīng)泡脹了,這個時候就可以吃了。
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醋泡黑豆的功效有哪些?黑豆是一種營養(yǎng)豐富的食物。但長期以來,很少有人直接食用生黑豆。因為生黑豆有一股生豆味,又難以咬動,不易消化,吃多了還會引起腹瀉!
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