奇亞籽可以直接吃嗎 奇亞籽可以用牛奶泡嗎
奇亞籽怎么用牛奶泡
1、將牛奶準(zhǔn)備好,用微波爐或者是牛奶鍋熱至60攝氏度左右。
2、將250毫升的牛奶倒入杯中,勺1到2勺的奇亞籽,蓋蓋悶泡20分鐘左右。
3、待奇亞籽完全泡開之后就可以食用了。
奇亞籽用牛奶泡可以吃多少
奇亞籽用牛奶泡的話,可以食用10到15克左右,牛奶最少用250毫升。
奇亞籽的纖維素和果膠含量很高,吸水可以膨脹12倍左右,因此食用一次的飽腹感很強(qiáng),因此不需要吃很多,一般用10到15克就足夠了,牛奶最少用250毫升,也可以用500毫升。
用牛奶泡奇亞籽要注意什么
1、溫水泡奇亞籽的效果更好,因此牛奶最好熱一下再和奇亞籽一起泡比較好,可以縮短浸泡的時(shí)間。
2、用牛奶泡起奇亞籽不建議煮開,因?yàn)榕D讨械幕钚猿煞趾芏,煮開時(shí)候一些維生素、蛋白質(zhì)都會(huì)被破壞,降低牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
3、有過敏、嚴(yán)重便秘、消化不良,腎臟有問題、孕婦等人群不建議食用奇亞籽,會(huì)重身體不適的情況,對(duì)身體健康不利。
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