孕婦可以吃小龍蝦嗎 孕婦吃小龍蝦有哪些要注意的地方
3.必須吃完全煮熟的小龍蝦
小龍蝦中很可能會(huì)含有某些寄生蟲，孕婦吃了以后有可能會(huì)導(dǎo)致寄生蟲感染，影響胎兒的正常發(fā)育，所以必須高溫煮熟后再食用。
為了不吃口味重的小龍蝦，不少孕婦會(huì)選擇吃蒸蝦，雖然蒸蝦用的調(diào)料少，可盡量保存蝦中的營養(yǎng)。不過，為保持蝦的鮮嫩，有些商家蒸幾分鐘就出鍋，高溫殺菌時(shí)間過短。相比之下，油燜大蝦先用大火高溫爆炒、再用小火燜燒，殺菌效果可能比蒸蝦好一點(diǎn)。
孕婦食用的食物都應(yīng)保持衛(wèi)生，在家做相對(duì)更安全，建議將蝦子清洗干凈，并將腸子拉出來。因?yàn)榧词怪笫旌�，蝦腸里仍含有大量大腸菌群，吃下容易引起腹瀉。總之，孕婦吃蝦要記得將蝦子燒熟、燒透。
4.注意與小龍蝦相克的食物
孕婦吃小龍蝦時(shí)不能與含有鞣酸的水果同食，如葡萄、石榴、山楂、柿子等。因?yàn)槲r含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等應(yīng)用物質(zhì)，如果把它們與含有鞣酸的水果同食，不僅會(huì)降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價(jià)值，而且鞣酸和鈣離子結(jié)合形成不溶性結(jié)合物刺激腸胃，引起人體不適，易出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。
所以孕婦吃完小龍蝦后應(yīng)半個(gè)小時(shí)之內(nèi)不要食用任何東西，以免發(fā)生不良反應(yīng)，吃這些水果至少間隔2小時(shí)才行。
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