桂圓的作用及功效有哪些 桂圓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是什么

　　國(guó)外在研究龍眼時(shí)發(fā)現(xiàn)其含有一種活性成分有抗衰老的作用。這與我國(guó)最早的藥學(xué)專著《神農(nóng)本草經(jīng)》中所言龍眼有輕身不老之說(shuō)相吻合。故此有人認(rèn)為龍眼是具有較好開(kāi)發(fā)潛質(zhì)的抗衰老食品。

　　龍眼所含糖分量很高，為易消化吸收的單糖，可以被人體直接吸收，故體弱貧血，年老體衰，久病體虛，經(jīng)常吃些龍眼是很有補(bǔ)益作用；婦女產(chǎn)后，龍眼也是重要的調(diào)補(bǔ)食品。因含鐵及維生素B2很豐富，可以減輕子宮收縮及宮體下垂感。對(duì)于婦女產(chǎn)后、體虛乏力、貧血等，則可用龍眼肉加入當(dāng)歸、枸杞、紅棗(去核)數(shù)顆燉雞�；蛎咳帐秤谬堁廴庵箅u蛋，可活血調(diào)經(jīng)，促進(jìn)體力恢復(fù)。

　　脾胃有痰火及濕滯停飲、消化不良、惡心嘔吐者忌服。孕婦，尤其妊娠早期，則不宜服用龍眼肉，以防胎動(dòng)及早產(chǎn)等。此外，因其葡萄糖含量較高，故糖尿病患者不宜多服。

　　益氣補(bǔ)血，增強(qiáng)記憶。桂圓含豐富的葡萄糖、蔗糖及蛋白質(zhì)等，含鐵量也較高，可在提高熱能、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)，又能促進(jìn)血紅蛋白再生以補(bǔ)血。實(shí)驗(yàn)研究發(fā)現(xiàn)，桂圓肉除對(duì)全身有補(bǔ)益作用外，對(duì)腦細(xì)胞特別有益，能增強(qiáng)記憶，消除疲勞。

　　安神定志。桂圓含有大量的鐵、鉀等元素，能促進(jìn)血紅蛋白的再生以治療因貧血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圓中含尼克酸高達(dá)2.5毫克（每100克），可用于治療尼克酸缺乏造成的皮炎、腹瀉、癡呆，甚至精神失常等。

　　養(yǎng)血安胎。桂圓含鐵及維生素比較多，可減輕宮縮及下垂感，對(duì)于加速代謝的孕婦及胎兒的發(fā)育有利，具有安胎作用。

　　抗菌，抑制癌細(xì)胞。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明，桂圓對(duì)JTC－26腫瘤抑制率達(dá)90%以上，對(duì)癌細(xì)胞有一定的抑制作用。臨床給癌癥患者口服桂圓粗制浸膏，癥狀改善90%，延長(zhǎng)壽命效果約80%。此外，桂圓水浸劑（1∶2）在試管內(nèi)對(duì)奧杜盎小芽孢癬菌有抑制作用。

　　降脂護(hù)心，延緩衰老。桂圓肉可降血脂，增加冠狀動(dòng)脈血流量。對(duì)與衰老過(guò)程有密切關(guān)系的黃素蛋白——腦B型單胺氧化酶（MAO－B）有較強(qiáng)的抑制作用。

相關(guān)推薦

藕粉桂花糖糕的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 藕粉桂花糖糕如何制作

藕粉和桂花糖都是浙江杭州地區(qū)的著名傳統(tǒng)小吃，二者合制成藕粉桂花糖糕，成為一道獨(dú)特的江南風(fēng)味精美糕點(diǎn)。今天小編為大家揭曉藕粉桂花糖糕的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及其做法�！　�

喝酸奶有什么好處？酸奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些

酸奶，能夠促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，緩解便秘，酸奶含有生長(zhǎng)活性因子，對(duì)促進(jìn)身體免疫力有顯著作用。經(jīng)常喝酸奶還能抵抗皮膚衰老，下面跟著小編來(lái)學(xué)習(xí)下喝酸奶的好處吧

栗子糕的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 栗子糕怎么做

栗子糕是北京漢族的特色糕點(diǎn)，是以栗子泥夾金糕片和澄沙餡制作而成，質(zhì)地分為5層色澤亮麗，口感細(xì)膩，香甜軟糯無(wú)比。關(guān)于栗子糕的做法，小編已經(jīng)整理出來(lái)，感興趣的來(lái)看一下吧。

吃牛肉有哪些好處？牛肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些

牛肉，富含豐富的蛋白質(zhì)，可以有效的提高我們自身的免疫力，在青少年發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期，多吃牛肉能夠有效補(bǔ)鈣，促進(jìn)骨骼的發(fā)育，同時(shí)牛肉又具有抗衰老的功效，那么除了這些之外，吃牛肉還有哪些好處呢，下面我們一起來(lái)看一下