菜花怎么做才好吃 菜花的做法大全有哪些
奶酪番茄菜花泥
奶酪番茄菜花泥可以健胃消食，生津止渴，潤(rùn)腸通便。
用料：
菜花1顆、西紅柿2個(gè)、大米粉適量、奶酪適量、水適量。
做法：
1、菜花蒸軟，番茄去皮，將番茄切塊后與菜花混合。
2、把番茄和菜花放入海爾攪拌機(jī)中攪打。
3、將奶酪拌入蔬菜泥中。
4、用溫水沖一些米粉，將米粉與蔬菜泥混合就可以了。
小貼士：
1、菜花的維生素C含量極高，不但有利于人的生長(zhǎng)發(fā)育，更重要的是能提高人體免疫功能，促進(jìn)肝臟解毒，增強(qiáng)人的體質(zhì)，增加抗病能力，提高人體機(jī)體免疫功能。
2、菜花不但能給人補(bǔ)充一定量的硒和維生素C，同時(shí)也能供給豐富的胡蘿卜素，起到阻止癌前病變細(xì)胞形成的作用，抑制癌腫生長(zhǎng)。
3、西紅柿可以增加胃酸濃度，調(diào)整胃腸功能，有助胃腸疾病的康復(fù)。所含果酸及纖維素，有助消化、潤(rùn)腸通便作用，可防治便秘。
奶酪番茄菜花泥的功效：西紅柿可以健胃消食、生津止渴、潤(rùn)腸通便，而且其所含的蘋果酸、檸檬酸等有機(jī)酸，能促進(jìn)胃液分泌，提高對(duì)脂肪及蛋白質(zhì)的消化。
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