白菜好吃的家常做法大全 白菜怎么做好吃

　　3、金邊白菜

　　食材：

　　白菜、干紅辣椒、醬油、鹽、醋、姜末、濕淀粉、芝麻油、菜油、白糖。

　　做法：

　　1)大白菜洗凈瀝水，用刀拍一下，切成條。干紅辣椒撕成碎末。

　　2)炒鍋加菜油，燒成7成熱，下撕碎的干辣椒，炒至略微發(fā)焦，放入姜末和白菜，油稍微大一點(diǎn)把白菜煎一下，很香。

　　3)旺火快炒，加醋，醬油，鹽，白糖煸炒至白菜呈金黃色時(shí)，用濕淀粉勾芡，淋芝麻油，顛翻均勻即可出鍋。

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