蒸雞蛋羹怎么做好吃 雞蛋羹的家常做法是什么

　　四海網(wǎng)：說起雞蛋，相信大家對它再熟悉不過了。雞蛋的營養(yǎng)成分相當豐富。也是我們?nèi)粘?a href=http://m.qianjiji.cn/life/ target=_blank>生活中經(jīng)常食用的一道食材。雞蛋的吃法眾多，其中有一道菜叫蒸雞蛋羹，雞蛋羹成菜色澤乳黃，松軟滑嫩，清香滑口。深受大人和小孩的喜愛。雞蛋羹的做法很簡單，喜歡吃的小伙伴快來抓緊學(xué)習(xí)吧~

　　蒸雞蛋羹的做法-做蒸雞蛋羹的技巧

　　雞蛋的營養(yǎng)成分相當豐富。它含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素及無機鹽、酵素等。這些營養(yǎng)素對人體的生長發(fā)育、健康長壽都有很大的作用。雞蛋的眾多吃法中，有一道菜叫蒸雞蛋羹，雞蛋羹成菜色澤乳黃，松軟滑嫩，清香滑口。它幾乎是家里必做的一道菜，體虛牙口不好的老人、病后恢復(fù)中的家人、剛斷奶的幼兒，都可以吃這個來補充營養(yǎng)。雞蛋羹也是屬于發(fā)揮性很大的一道菜，因為本身味道清淡，可以根據(jù)個人口味添加各種調(diào)味料或者會和一些配料蒸入其中。下面來介紹做蒸雞蛋羹的材料和具體步驟。

　　蒸雞蛋羹的材料：2個雞蛋、約5湯匙（75ml）涼開水、1/2茶匙（3克）鹽、十五粒蝦米、五粒干貝、2克火腿盯、2克咸肉丁和1/4茶匙（1ml）香油。

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