每天吃雞蛋的三大好處是什么？

2018-06-25 14:15:23來源：四海生活百科

　　雞蛋，含有大量的維生素和礦物質(zhì)及有高生物價值的蛋白質(zhì)，是人們常食用的飲食之一。但是每天吃雞蛋的話，對我們的身體有什么好處嗎？下面我們一起來看看

　　每天吃雞蛋對身體很好嗎?

　　雞蛋不但營養(yǎng)豐富味美，而且簡單易做，食用方法多種多樣，是中國老百姓人家常吃的家常菜。大多數(shù)人都知道煮雞蛋每天不能吃超過1個，但是在炒雞蛋的時候，許多人常常一頓炒四五只雞蛋，甚至更多。這樣就嚴重超量了，如果長期這樣吃，不但對健康無益，還會帶來疾病。

　　兒童、孕婦、乳母和運動量大的人，對蛋白質(zhì)的需求量高于常人，可以每天吃1—2個雞蛋。還有吃素的人，每天也可以吃1—2個雞蛋。而正常的成年人、老年人，每天吃1個雞蛋即可。血脂異�；颊呋蚍逝终�，建議每周吃2—4個雞蛋較為合適。所以，炒雞蛋的時候，先做一下乘法，看看家里有幾個人，每個人大概需要幾個雞蛋，再往鍋里打雞蛋吧!

　　不過，如果只有一個人吃飯，只炒一個雞蛋似乎“不太像一盤菜”。專家建議，在炒雞蛋的時候，加入涼水或溫水，能使雞蛋的體積增加，炒出來口感更蓬松，看上去也更多。另外，多加一些青椒、西紅柿之類的配菜，不但可以起到均衡營養(yǎng)的效果，還可以減少吃下去的雞蛋的數(shù)量。

　　吃雞蛋竟的驚人好處

　　1、增強飽腹感

　　雞蛋不僅可以為人體補充蛋白質(zhì)和提供所需的能量，還可以幫助增強飽腹感。早上吃一個雞蛋，不僅可以補充營養(yǎng)，而且雞蛋中的蛋白質(zhì)和脂肪可以維持體內(nèi)能量，讓肚子飽的時間更久。建議想要減肥的美眉在早上吃一個雞蛋，幫助增強飽腹感，從而達到減肥的效果。水煮雞蛋增強飽腹感最強，而且營養(yǎng)價值最高，因此，最好選擇白水煮蛋食用。

　　2、補充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)

　　雞蛋中除了磷、鈣、鐵、維生素A以及維生素D等含量豐富以外，雞蛋中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)也極其豐富。蛋白質(zhì)是人體最重要的六大營養(yǎng)素之一，因此，每個人都應該攝取所需的蛋白質(zhì)。雞蛋蛋白質(zhì)中的氨基酸與人體中所需的氨基酸基本相似，因此，雞蛋中的蛋白質(zhì)也被看作最優(yōu)蛋白質(zhì)，它是很多食物無法取代的，經(jīng)常食用雞蛋可以為人體補充最優(yōu)蛋白質(zhì)。建議小孩可以多食用雞蛋，不僅幫助補充蛋白質(zhì)，還可以促進生長發(fā)育。

　　3、有助減肥

　　雞蛋的營養(yǎng)價值雖然很高，但是它的脂肪含量和碳水化合物的含量很低，經(jīng)常食用不會攝入多余的熱量，更不會引起肥胖。早上吃一個雞蛋可以讓一個上午都感覺很飽，不會有想吃東西的欲望，從而減少熱量的攝入，因此，經(jīng)常食用雞蛋可以達到減肥的效果。