夏天喝什么湯好 夏天喝湯有什么好處
綠豆百合薏米湯
取適量的綠豆、百合、薏米、冰糖。將材料提前浸泡一整個晚上，將一同放入到鍋內(nèi)，加適量的清水，煮沸后再小用火煮至材料熟爛，放冰糖至完全融化即可。
作用：綠豆清熱解毒，消暑除煩，止渴健胃，祛濕利尿，可有效解毒抑菌，降血脂，抗腫瘤；百合養(yǎng)心安神，潤肺止咳，美容益膚；薏米清熱利濕，益肺排膿，健脾益胃，強健筋骨，是祛濕佳品。此湯是夏季一款非常好的甜品湯飲，美味又養(yǎng)生。
夏天喝湯有什么好處
1、湯就相當(dāng)于水，以喝湯代替喝水更聰明，湯中除了水，還富含鹽分和脂肪。所以，雖然可以以喝湯的形式來補充水分，但是同時也會食用了較多的鹽分和脂肪，這會慢慢蠶食你的好身材，因此喝湯不是代替喝水的好方法。從減肥的角度來說，喝粥反而是個更明智的做法。
2、女人多喝水能養(yǎng)顏，男人可以少喝水。從健康的角度來說，男人們更需要多喝水。美國學(xué)者通過大量的研究發(fā)現(xiàn)，多喝水可以預(yù)防尿結(jié)石和膀胱癌，而這兩種疾病的患病人數(shù)中男性大約要占到3/4。總而言之，一天喝水多于4杯的男人比喝1杯或更少水的男性患癌癥的風(fēng)險要降低32%。此外，即使男士與女士喝同樣多的水，男士也容易脫水，因為他們活動量大，愛出汗，比女士更易散失水分。
3、“喝水也長肉”，多喝水會導(dǎo)致發(fā)胖。說只喝水也發(fā)胖一定是因為其他飲食攝入的熱量比自身消耗的要多，只不過人們通常會忘記或根本不愿記住�？茖W(xué)研究表明，在飯前1小時分幾次飲水，每次喝的量要少，理想的方式是一次250毫升，十多分鐘一次�？崭购认碌乃谖竷�(nèi)停留只有幾分鐘，很快進入小腸，被吸收入血液中，1小時左右就可以補充給全身的細胞組織，可以幫助人們控制食量，防止吃的過飽，有利于減肥。
喝湯的注意事項
1、寧可食無肉，不可飯無湯”，在我們身邊有很多這樣的人，他們認為吃飯若是不喝湯，就稱不上一頓飯，而且吃得不舒服。 很多人以為，喝湯是一件很簡單的事，殊不知，只有科學(xué)地喝湯，才能既吸收營養(yǎng)，又避免脂肪堆積。
2、俗話說“飯前喝湯，苗條健康;飯后喝湯，越喝越胖”。飯前先喝幾口湯，有利于食物稀釋和攪拌，促進消化吸收。最重要的是，飯前喝湯可使胃里的食物充分貼近胃壁，增強飽腹感，降低食欲。餐后再喝湯容易導(dǎo)致營養(yǎng)過剩，造成肥胖。
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