經(jīng)常吃烏梅有哪些好處?烏梅的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與功效有哪些

2018-07-03 16:36:52來源:四海生活百科

   烏梅,有些人把烏梅制成多種茶、甜品食物等,很多人喜歡吃,其食用的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值則會(huì)更高。那么烏梅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與功效有哪些?我們一起來看看

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      營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:

  味酸、微澀,性平。歸肝、脾、肺、胃、大腸經(jīng)。質(zhì)潤(rùn)斂澀。烏梅為薔薇科落葉喬木植物梅的未成熟果實(shí),含有檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸、糖類、谷甾醇、維生素C等成份,具有理想的抗菌作用。烏梅是藥食同源的制品,是青梅經(jīng)過加工后的中藥材之一,其性溫,味酸澀。

  主要功效:

  清血

  現(xiàn)代人喜歡吃的食物不外是精制食品如精白谷類、精白面包、精白面條、精白糖、化學(xué)調(diào)味料及動(dòng)物性食物。吃了這些食物會(huì)致使血液里的毒素劇增,日子久了,血液循環(huán)惡化而產(chǎn)生酸素。每天吃一個(gè)烏梅可幫助清掃血液,使血液流動(dòng)量正;,排除過量的酸素。

  孕婦止吐

  很多孕婦想要吃酸味的食物而不碰油膩食物及甜食,這是一個(gè)自然的反應(yīng)。婦女懷孕時(shí),血液偏酸了,胃及肝臟功能及能量也減少了。當(dāng)身體偏酸時(shí),鈣質(zhì)會(huì)流失,所以有些孕婦的牙齒會(huì)變的松的,更有一些孕婦的情緒會(huì)上下波動(dòng)不已,建議孕婦每日吃一個(gè)烏梅來調(diào)和。

  解酒功能

  烏梅對(duì)治口臭及宿醉的效果也很好,在興高采烈歡慶佳節(jié)時(shí),難免會(huì)喝多幾杯,睡醒時(shí)頭痛欲裂時(shí),可嘗試喝一杯烏梅番茶。做法是這樣的:用一個(gè)烏梅,泡在一杯溫水里約5分鐘,然后加入一茶匙番茶葉,慢慢地喝完。

  增加能量

  當(dāng)血液凈化時(shí),新陳代謝就增強(qiáng),身體自然會(huì)恢復(fù)能量。烏梅里的檸檬酸酸幫助吸收維他命及酵素,還有能預(yù)防疾病及消除疲勞。

  烏梅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與功效是什么呢?其主要的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值對(duì)脾、胃等有益處,而所含的營(yíng)養(yǎng)成分則利于身體的成長(zhǎng)。在功效方面則更廣泛些,孕婦食用的更多,因?yàn)闉趺酚泄伤嵛,孕婦喜酸性食物,這樣食用可以止吐,對(duì)早孕是較好的食物。但也不能吃太多,酸性食物會(huì)加重胃酸,對(duì)胃的刺激會(huì)加大,容易形成新的刺激。

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