紅棗泡黃酒的功效和作用
紅棗是我們生活中很常見的水果，它對于我們的身體可以起到補(bǔ)血補(bǔ)氣的作用，很多朋友都十分喜歡吃紅棗，因為紅棗的味道是十分清甜的，也有很多朋友用曬干的紅棗來泡水喝，這樣紅棗的營養(yǎng)就會融合在水中了，其實紅棗泡酒也是一種非常好的方法，那么紅棗泡黃酒有什么功效呢？
被黃酒充分浸泡的紅棗，看起來個特別大，甜甜的，糯糯的，帶著醇厚的酒味和中藥特殊的氣味。據(jù)養(yǎng)生專家介紹，黃酒泡紅棗，做為普通人群養(yǎng)生是不錯的，紅棗性微溫味甘，有平胃健脾、滋陰補(bǔ)血補(bǔ)腎等作用。黃酒度數(shù)不高，含有豐富的氨基酸，很適合溫州地區(qū)人群使用。再加上熟地、枸杞，其補(bǔ)血作用更為明顯。
現(xiàn)在離冬至還有一段時間，有興趣的朋友不妨一試。材料：黃酒2斤(如是加飯酒、陳年花雕更佳)、紅棗2斤、枸杞100克、熟地400克、冰糖適量。做法：先將紅棗用涼開水稍洗晾干，把紅棗放入干燥的容器內(nèi)，按層次放上熟地、枸杞、冰糖，倒入酒浸泡20天左右就可以吃了。
醫(yī)生提醒，黃酒泡紅棗適合中老年人冬季滋補(bǔ)，小孩子不能吃，一些冬天怕冷，經(jīng)常手腳冰涼、氣血不足的年輕人可以吃一些。
以上就是關(guān)于紅棗泡黃酒有什么功效的一個介紹，紅棗泡黃酒是可以儲存很久的，酒是越放越香醇的，我們可以留著慢慢喝，因為黃酒畢竟是屬于一種藥酒，一次性喝太多對于我們的身體也是沒有好處的，我們可以在紅棗成熟的季節(jié)多買一些。
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