為什么2018茅臺(tái)酒沒有以前好喝 影響醬香酒口感的原因

2018-07-12 16:31:26來源:四海生活百科

   四海網(wǎng):茅臺(tái)酒獨(dú)產(chǎn)于中國的貴州省遵義市仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn),是漢民族的特產(chǎn)酒,與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的三大蒸餾酒之一?墒菫槭裁2018年的茅臺(tái)酒沒有以前的好喝了呢?

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  經(jīng)常遇到酒友這樣問:“為什么我今天喝到的醬香酒和以前喝的味道不一樣?”還有的問:“為什么同一瓶醬香酒昨天喝的比今天喝的好喝?”這是什么原因呢?

  這些疑問并不是醬香酒品控不好,就算是貴州茅臺(tái)酒也一樣有這樣的情況。

  不知道大家有沒有感覺2018年的新飛天口感和2017年的飛天口感差距很大甚至有點(diǎn)辣喉,可以很準(zhǔn)確的說這都是因?yàn)樾鹿嘌b的原因,其實(shí)當(dāng)2017年的時(shí)候你也一樣會(huì)覺得2016年的好喝,這都是醬香酒獨(dú)特的性質(zhì)決定的。

  那么我今天就給諸位一個(gè)具體的回答。

  有人說是因?yàn)樵霎a(chǎn),答案當(dāng)然是否定的。

  茅臺(tái)酒的產(chǎn)量逐年擴(kuò)大是事實(shí)。但茅臺(tái)酒的生產(chǎn),在堅(jiān)守傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上,隨著改革創(chuàng)新和技術(shù)進(jìn)步,茅臺(tái)酒的質(zhì)量更加優(yōu)化和穩(wěn)定,也就是說茅臺(tái)酒的品質(zhì)越來越好,更穩(wěn)定了。

  那么,是什么原因影響到醬香酒口感的波動(dòng)呢?

  一、如果是茅臺(tái)酒并且口感差距太大可以考慮真假

  你要了解自己的酒量,喝下這杯酒才不會(huì)無所適從,知道該喝多少才算恰倒好處。一次醉酒讓你體驗(yàn)一次酒精的威力,品嘗一次過分的痛苦,你就找準(zhǔn)了做人的方向。

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