冰糖燉蘋(píng)果的功效
蘋(píng)果在我們的日常生活中也是非常普通的水果之一,但是蘋(píng)果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻是相當(dāng)豐富的,經(jīng)常吃蘋(píng)果可以促進(jìn)腸道的消化以改善便秘,抽煙的朋友吃些蘋(píng)果也是有益健康的。那么冰糖燉蘋(píng)果的功效又有哪些呢?我們一起來(lái)看看吧。
冰糖燉蘋(píng)果的功效:
具健胃和脾、調(diào)整腸胃之功效,適合消化不良、慢性咽炎的患者使用,建議胃病患者可挑選較不酸的紅蘋(píng)果,對(duì)腸胃的刺激也更小。
蘋(píng)果是堿性食品,多吃蘋(píng)果可以迅速中和體內(nèi)過(guò)多的酸性物質(zhì)(包括運(yùn)動(dòng)產(chǎn)生的酸及魚(yú)、肉、蛋等酸性食物在體內(nèi)產(chǎn)生的酸性代謝產(chǎn)物),保持身體的酸堿平衡,有效增強(qiáng)體力和抗病能力。蘋(píng)果營(yíng)養(yǎng)豐富,熱量不高,甚受減肥者歡迎。食療方面,蘋(píng)果具有通便和止瀉的雙重作用,因?yàn)樘O(píng)果中所含豐富的鞣酸、果膠、膳食纖維素等特殊物質(zhì)。生果膠可軟化大便,膳食纖維又起到通便作用。所以,生吃蘋(píng)果可以起緩解便秘的作用。而另一方面蘋(píng)果中含有的鞣酸和果膠,加熱后又能起到收斂、止瀉的作用,能抑制腸道不正常的蠕動(dòng),使消化活動(dòng)減慢,從而達(dá)到抑制腹瀉的目的。所以如果家里有腹瀉的孩子,家長(zhǎng)可以把蘋(píng)果洗干凈,連皮放入水中煎煮,嬰幼兒取濃汁飲用,稍大點(diǎn)的幼兒除了飲湯外,還可以用勺子刮果泥給孩子吃。
通過(guò)上述內(nèi)容的介紹,相信大家對(duì)于冰糖燉蘋(píng)果的功效都已經(jīng)有了一個(gè)透徹的了解。由此可見(jiàn),冰糖燉蘋(píng)果具有健脾養(yǎng)胃、調(diào)整腸胃的藥物功效,尤其適合平時(shí)消化不良以及患有慢性咽炎的朋友們食用。不過(guò)在此也建議大家冰糖燉蘋(píng)果不能直接當(dāng)做每日的早餐。
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