糖尿病人群能吃什么水果 糖尿病怎么吃水果健康(2)
2擇時(shí)
也就是水果應(yīng)該安排在兩次正餐中間(如上午10點(diǎn)或下午3點(diǎn))或睡前一小時(shí)吃,而不是餐前或餐后立即吃水果。
而且較大的水果最好是分次吃,這樣可以避免連續(xù)攝入過多的糖分而使血糖過高。
3擇類
最重要的是選擇含糖量相對(duì)較低及升高血糖速度較慢的水果。
水果的種類不勝枚舉,推薦糖友選用的有西紅柿、小番茄(圣女果)、火龍果、枇杷、番石榴、山楂、李子等;慎重選用的有西瓜、獼猴桃、草莓、柚子、蘋果、桃、梨、橙等;不宜選用的有香蕉、荔枝、柿子、榴蓮、菠蘿、芒果、龍眼、葡萄等。
需要強(qiáng)調(diào)的是,以上的大致分類僅供參考,因?yàn)榫退闶峭活愃捎诋a(chǎn)地、出品時(shí)節(jié)等的不同,其含糖量會(huì)有較大的差異,應(yīng)靈活把握。
4適量
也就是甜度越高,越要嚴(yán)格控制進(jìn)食的量。
要學(xué)會(huì)「食物等值交換法」,例如每天食用大約四兩(200克)左右普通甜度的蘋果(可提供約90千卡的熱量),就應(yīng)扣除半兩(25克)的米面主食,以使每日攝入的總熱量保持不變。
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