常吃大蒜有什么好處？吃大蒜要注意什么
多吃大蒜可以有效地幫助我們提高細(xì)胞的新陳代謝能力，有效抵抗流感病毒，小編為大家普及一下吃大蒜的好處，吃大蒜要注意什么
雖然有許多人對(duì)大蒜有特別的喜好，認(rèn)為大蒜既能殺菌消炎，又能健腦益智，多吃無(wú)妨，但科學(xué)家認(rèn)為，每天吃一瓣生蒜是比較合適，若是熟蒜吃個(gè)兩三瓣也就夠了，多吃并無(wú)益處。
大蒜吃起來(lái)有味，但它的功效可不小。大蒜的主要營(yíng)養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)、脂肪、糖分、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C以及粗纖維、鈣、磷、鐵和微量元素鋅、銅、鎂、鈷、硒等，而且含有蒜素、蒜辣素等名貴物質(zhì)。
大蒜的作用在于：促進(jìn)消化液的分泌，增強(qiáng)食欲，去腥味。并可預(yù)防感冒、細(xì)菌性痢疾、高血壓、動(dòng)脈硬化、增強(qiáng)記憶力、延長(zhǎng)壽命、對(duì)增強(qiáng)陰莖海綿體的力量有一定的療效。具有抗菌、消炎、驅(qū)蟲、健胃、利尿、去痰止咳等功能。大蒜中含有硒，可抑制癌細(xì)胞擴(kuò)散，防止良性瘤癌變等功效。因此，建議大家多食大蒜。
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大蒜素在我們?nèi)粘Ｉ钪杏性S多用途，在農(nóng)業(yè)上用作殺蟲、殺菌劑，也用于飼料、食品、醫(yī)藥上，對(duì)多種致病疾病具有強(qiáng)烈殺菌作用，尤其是對(duì)腸道中的細(xì)菌比如大腸桿菌、傷寒桿菌等等，都能進(jìn)行殺滅和抑制
不管是生大蒜還是熟大蒜，都有殺菌的功能。不過(guò)，煮熟了之后的大蒜其殺菌的效果比生的大蒜要次一點(diǎn)。今天小編要帶大家了解的是熟大蒜有哪些功效和作用，一起來(lái)看看
大蒜素，對(duì)多種致病疾病具有強(qiáng)烈殺菌作用，是存在于大蒜中的化學(xué)物質(zhì)，能治療傷寒、胃腸疾病、痢疾等，大蒜素還能保護(hù)肝臟，能提高肝臟解毒功能，促進(jìn)脂肪代謝防止脂肪肝出現(xiàn)，大蒜素的功效還有很多，跟著小編一起來(lái)看看
