火龍果皮有哪些營養(yǎng) 火龍果的正確吃法

2018-07-18 14:48:59來源:四海生活百科

      火龍果,營養(yǎng)豐富、功能獨(dú)特,但是很多人吃火龍果的時(shí)候都是把皮扔掉,下面就和小編一起來看看專家的介紹吧!看看火龍果皮有哪些營養(yǎng)?

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       火龍果,又叫青龍果、紅龍果,因其外表肉質(zhì)鱗片似蛟龍外鱗而得名。是熱帶、亞熱帶的著名水果之一,是人們喜愛的水果之一。火龍果的果皮營養(yǎng)價(jià)值極高,正確食用會(huì)讓營養(yǎng)翻倍。

  中國中醫(yī)科學(xué)院食療營養(yǎng)部主任指出,火龍果的果皮含有非常珍貴的營養(yǎng)物質(zhì)——花青素;ㄇ嗨厥且环N強(qiáng)力的抗氧化劑,強(qiáng)于胡蘿卜素10倍以上,且能在人體血液中保存活性75小時(shí)。

  它能夠保護(hù)人體免受有害物質(zhì)——自由基的損傷,有助于預(yù)防多種與自由基有關(guān)的疾病;ㄇ嗨剡能增強(qiáng)血管彈性,增進(jìn)皮膚的光滑度,抑制炎癥和過敏,改善關(guān)節(jié)的柔韌性,預(yù)防關(guān)節(jié)炎,還可以改善視力等。

  吃火龍果的時(shí)候,盡量不要丟棄內(nèi)層的粉紅色果皮?梢杂眯〉豆蜗轮苯由裕蚯谐杉(xì)條涼拌,榨汁食用也是不錯(cuò)的選擇。

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