絲瓜的做法 絲瓜怎么做好吃

　　盛夏是絲瓜豐收的時(shí)節(jié)，作為時(shí)令蔬菜的絲瓜，做個(gè)菜可是很多人的最愛，那么問題來了，怎么做絲瓜才好吃呢？那就跟小編來看看這道絲瓜菜肴，保證你會(huì)愛上這道菜。

　　絲瓜怎么做好吃

　　食材準(zhǔn)備：

　　絲瓜一根，粉絲，蔥，姜，蒜，紅辣椒，鹽，蠔油，淀粉，十三香，雞精，蒸魚豉油

　　烹飪技巧及做法：

　　1、準(zhǔn)備一小把粉絲，用水沖洗干凈后，放在盆中加入開水，提前泡軟。

　　2、準(zhǔn)備新鮮的絲瓜一根，用削皮刀削去外皮，用清水沖洗干凈。

　　3、把洗好的絲瓜，放在案板上，用刀切成圓柱形，擺放入盤中。把泡發(fā)好的粉絲，擺放在絲瓜中間。

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