核桃怎么吃最有營養(yǎng) 核桃去青皮方法詳解

　　核桃去青皮方法詳解

　　1、人工去核桃青皮：需準(zhǔn)備工具，膠皮手套、小榔頭、小刀、鐵刷子等。用小榔頭輕敲核桃青皮或用小刀先將大塊的青皮剝下，再用鐵刷子蘸清水繼續(xù)刷剩下的殘余青皮，最后還要用細(xì)針和牙刷仔細(xì)清理一遍。最好在整個過程都戴上膠皮手套，要不手上的皮膚會被染黑。

　　2、人工催熟。用200倍液“乙烯利”溶液均勻的噴灑在青皮上，一整天后，青皮會自動分離。

　　3、漚爛法，把青核桃用草席、秸稈之類的東西蓋住，讓其發(fā)酵，青皮漚爛就自然脫皮。

　　4、用水泡,然后捂幾天就容易剖掉了. 或?qū)⒑颂衣裨谕晾餄a掉皮。把核桃放到陰涼處4-6天，等到青皮有些皺的時候，帶上橡皮手套，輕輕一剝，核桃的青皮就自己脫落了。

　　注意：皮上留出的黑色液體不要弄到衣服和手上，否則衣服上的永遠(yuǎn)也洗不掉了，手上還會慢慢淡化。