李子泡酒多久可以喝 李子泡酒注意事項匯總

李子泡酒多久可以喝 李子泡酒注意事項匯總

　　四海網(wǎng)：李子是比較常見的一種水果，它含有豐富的維生素、礦物質(zhì)以及膳食纖維等，很多人都會用李子泡酒。那么李子泡酒多久能喝呢?一起來看看吧。

　　李子泡酒多久可以喝

　　1、李子用清水洗凈過一遍涼開水，用簸箕裝著晾干，放在外面太陽下曬曬，一定要沒有一點水哦;

　　2、把晾干的李子用刀劃些口子，然后一層李子一層冰糖，放入密封性好的容器里，醞釀酒容器大小根據(jù)你的果子多少來選擇容器一定要干凈，密封的玻璃罐是不錯的選擇;

　　3、裝至8分滿，留些空間發(fā)酵，最上面一層可多放些冰糖，密封置陰涼處讓其自然發(fā)酵，2~3個月即可飲用后就可以開封食用。

　　李子泡酒能保存多久

　　密封保存得當(dāng)，可以保存半年至一年左右，甚至更久。

　　李子泡酒一般人都可以喝，發(fā)熱、口渴、虛癆骨蒸、肝病腹水者，教師、演員音啞或失音者，慢性肝炎、肝硬化者尤益食用。但是，李子含高量的果酸，多食傷脾胃，過量食用易引起胃痛，所以，飲用李子酒要適量，另外，潰瘍病及急、慢性胃腸炎患者不要喝李子酒。