西安摔碗酒是什么酒多少錢一碗 揭西安摔碗酒來歷

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　　西安摔碗酒最近火的不要不要的，許多網(wǎng)友都慕名去西安感受現(xiàn)場氛圍。那么，西安摔碗酒是什么酒?西安摔碗酒多少錢?下面一起來了解一下吧！

　　西安摔碗酒是什么酒

　　米酒

　　米酒的度數(shù)一般15度到25度。 米酒，又叫酒釀，甜酒。舊時叫“醴”。用糯米釀制，是中國漢族和大多數(shù)少數(shù)民族傳統(tǒng)的特產(chǎn)酒。

　　主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒釀在北方一般稱它為“米酒”或“甜酒”。用蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵(一種特殊的微生物酵母)發(fā)酵而成的一種甜米酒。其釀制工藝簡單，口味香甜醇美。含酒精量極低，因此深受人們的喜愛。我國用優(yōu)質(zhì)糙糯米釀酒，已有千年以上的悠久歷史。米酒已成為農(nóng)家日常飲用的飲料�，F(xiàn)代米酒多采用工廠化生產(chǎn)。

　　西安摔碗酒多少錢

　　5元錢

　　西安城墻腳下的永興坊，很多顧客花5元錢買一碗米酒，喝完碗里的米酒后，將陶瓷碗摔碎“求吉利、保平安”。 堆積如山的碎碗是店家的業(yè)績，也是店家最吸引人的招牌。