日本清酒好喝嗎 日本清酒口感怎么樣

日本清酒好喝嗎 日本清酒口感怎么樣

　　日本的清酒已經(jīng)成為他們歷史文化的一部分，同中國的白酒文化一樣，日本清酒也分為很多類別，那么日本清酒好喝嗎？日本清酒口感怎么樣？一起來看看吧。

　　日本清酒雖然借鑒了中國黃酒的釀造法，但卻有別于中國的黃酒。該酒色澤呈淡黃色或無色，清亮透明，芳香宜人，口味純正，綿柔爽口，其酸、甜、苦、澀、辣諸味諧調(diào)，酒精含量在15%以上，含多種氨基酸、維生素，是營養(yǎng)豐富的飲料酒。

　　在日本清酒有很多分類，按照制法的不同有純米釀造酒、普通釀造酒、增釀造酒等。清酒的口味也是豐富多彩的，有甜的、辣的、濃醇的、淡淡的等等。日本清酒好喝嗎？喝過的人都對它豎起大拇指。