冬季吃羊肉有什么好處 羊肉的功效和作用

　　二、羊肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　(1)羊肉含有豐富的蛋白質(zhì)，其含量較豬肉牛肉高。

　　(2)羊肉與豬肉忽和牛肉比，鈣、鐵、維生素C含量更多。

　　(3)羊肉具有獨(dú)特的膻味，主要是因?yàn)橹�肪中含有石碳酸的成分，去掉脂肪之后，羊肉便不�?huì)再有膻味。

　　三、注意事項(xiàng)：

　　1.不宜食用反復(fù)剩熱或凍藏加溫的羊肉。

　　2.不宜食用未摘降除甲狀腺的羊肉。

　　3.燒焦了的羊不應(yīng)食用。

　　4.未完全燒熟或未炒熟后不宜食用。

　　5.不宜用不適當(dāng)?shù)呐胫品椒ㄅ胫剖秤谩?/p>

　　6.肝炎病人過(guò)多食用羊肉，可加重肝臟負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致發(fā)病。

　　7.吃羊肉后馬上喝茶，容易發(fā)生便秘。

　　8.羊肉溫?zé)岫�助�?yáng)，一次不要吃得太多，最好同時(shí)吃些白菜、粉絲等。？

　　羊肉吃了到底有什么好處？相信通過(guò)我們的介紹大家對(duì)這方面的知識(shí)還是有一定的了解了吧，在吃羊肉的時(shí)候我們必須要注意這個(gè)羊肉的飲食禁忌，羊肉不能跟很多食物一起吃的，比如說(shuō)醋，茶，還有牛奶等，這些食物在食用的時(shí)候就不要和羊肉同食。