中國筷子標準長度是多少 筷子這些使用禁忌你知道嗎
中國筷子標準長度是多少 使用筷子這些禁忌你知道嗎
四海網:你知道我們日常使用的筷子是多長嗎?很多朋友肯定會說筷子的長度經常不一樣,其實不然,標準的筷子長度都是按照7寸6分長度制作呢?那么筷子長度為什么是7寸6分呢?使用筷子有哪些禁忌?下面我們一起來了解一下吧。
筷子長度為什么是7寸6分
筷子的標準長度是七寸六分,這代表了人有七情六欲,用來表示人和動物有本質的不同。
只說一雙筷子而不說兩根筷子的原因
筷子明明是兩根,但是中國人卻喜歡說一雙筷子呢。一般在餐廳里面如果沒有筷子的時候,一般都會叫服務員拿一雙筷子,如果聽到有人說:“拿兩根筷子”,那肯定是外國人而不是中國人。
筷子里面有太極和陰陽的理念。太極是一,陰陽是二。一就是二,二就是一,一中含二,合二為一。這是中國人的哲學,西方人一般是不懂的?曜釉谑褂玫臅r候,講究配合和協調。一根動一根不動才能夾得住食物。兩根都動,或者兩根都不動就很難夾住。里面蘊含了中國的陰陽原理,也有西方力學中的杠桿原理。
中國筷子文化的禁忌
疑筷:不能舉筷不定,沒有想好夾什么之前不要下筷,不要舉著筷子在空中停留太久。
臟筷:忌用筷子在菜盤里扒拉夾菜。
指筷:不能用筷子指著人說話。
搶筷:就是兩個人同時夾菜,結果筷子撞在一起,注意禮讓他人夾菜。
刺筷:不要用筷子插菜,夾不起來也不要用筷子當叉子。
橫筷:吃完飯之后,客人和晚輩不能先橫著放筷子,只能等長輩橫著放之后才能放。
吸筷:不能用舌頭去舔或嘬筷子,即使菜上有湯汁也不能。
淚筷:忌夾菜時不利索,把菜上的湯弄了一桌。
別筷:不能拿筷子當刀使用,撕扯肉類菜。
供筷:在需要暫停吃飯的時候,忌諱把筷子插在飯菜上。
拉筷:正嚼著的東西不能拿筷子往外撕,或者當牙簽。
粘筷:筷子上還粘著其他東西的時候不能夾別的菜。