煮茶與泡茶有什么區(qū)別？最適合煮的四種茶比泡好喝百倍

 　　中國的茶文化在中國已經(jīng)流傳許久，直至今日，飲茶依舊是中國人十分喜愛的一種飲食文化。天寒地凍，萬物寂靜。三五好友，一壺老茶。熱氣彌漫，茶香飄散，還沒喝就已覺美好。一般的飲茶方式有煮茶和泡茶兩種，泡茶有著豐富的口感、賞心悅目的湯色，還可以讓人感受它每一泡口感的變化，而煮茶則有著穩(wěn)定的口感。但是多數(shù)沒有學(xué)過茶藝的人并不太清楚泡茶與煮茶的區(qū)別，本篇文章小編就來跟大家說說煮茶與泡茶的話題。

　　　煮茶和泡茶的區(qū)別

　　01投茶量的區(qū)別

　　泡茶

　　一般茶葉放3克～6克即可，黑茶、青茶類，則需要多投放一些，約7～10克左右。

　　煮茶

　　煮茶的投茶量減至平時(shí)沖泡量的2/3，投茶量不宜多，以求其最佳滋味即可。

　　具體比例可以根據(jù)茶葉、水量的不同慢慢摸索調(diào)整，原則上投茶量宜少不宜多，多了太濃影響口感。