過(guò)年吃年糕的由來(lái) 過(guò)年吃年糕的寓意是什么

　　過(guò)年會(huì)有吃年糕的習(xí)俗，那么起源是怎么樣的呢?下面是小編給大家整理提供的由來(lái)簡(jiǎn)介，快來(lái)看看吧。

　　過(guò)年吃年糕的由來(lái)介紹

　　過(guò)年吃年糕的習(xí)俗，據(jù)傳從周代開(kāi)始，已有3000 多年的歷史。由于禾谷成熟一次稱(chēng)為一年，所以后世過(guò)年吃年糕，就含有祝賀五谷豐登的意思了。吃年糕還有取“年高”長(zhǎng)壽之意。在江浙一帶，至今流傳著一則年糕的故事。春秋時(shí)，吳國(guó)大夫伍子胥，被吳王夫差賜劍自刎而死。傳說(shuō)伍子胥死前囑咐親信：“我死之后，如果國(guó)家有難，民眾缺糧，你們到象門(mén)城墻挖地三尺，可以得到食糧。”伍子胥死后，越王勾踐聞知，認(rèn)為吳國(guó)失去主將，就進(jìn)攻吳國(guó)雪恥。夫差連吃敗伏，京城被困，城中糧盡援絕，軍民紛紛餓死。這時(shí)，伍子胥的親信按他生前囑咐，去象門(mén)挖地三尺，果然挖到可以充饑的 “城磚”。

　　原來(lái)這是當(dāng)年伍子胥暗地設(shè)下的“屯糧防急”之計(jì)，他在象門(mén)一帶用的城磚，全部是用江米粉蒸制后壓成的，這類(lèi)江米磚十分堅(jiān)韌，既可以作磚砌墻，必要時(shí)又可充饑。從此以后，每逢過(guò)年，當(dāng)?shù)丶壹覒?hù)戶(hù)都要蒸制象城磚樣的江米年糕，以奉祀伍子胥的功績(jī)。因?yàn)槭窃谶^(guò)年時(shí)制作的食品，就把它叫作年糕，沿襲至今。