元宵和湯圓一樣嗎 元宵和湯圓有什么區(qū)別

元宵和湯圓一樣嗎 元宵和湯圓有什么區(qū)別

　　四海網(wǎng)：2019年元宵節(jié)就要到了，提起元宵節(jié)肯定和湯圓分不開，北方吃元宵，南方則吃湯圓，很多人以為只是同一種食物的兩種叫法而已，那么元宵和湯圓一樣嗎？這二者有什么區(qū)別？下面跟四海網(wǎng)生活頻道一起來看看吧。

　　一、口味的區(qū)別

　　湯圓：湯圓除了甜的，還有咸味的，既有包餡的，也有無餡實心的。其中咸味的湯圓基本是中間不加餡料，靠湯入咸味;而無餡實心湯圓則非常清淡，只是在湯里放入少量白糖，不像芝麻花生餡的那么油膩，適合怕油的人士選用。

　　元宵：最大特點就是甜，餡料種類相對少一些，主要是黑芝麻、五仁、豆沙等，再加些白糖。

　　二、餡料的區(qū)別

　　湯圓：最早以黑芝麻、豆沙、核桃仁、果仁、棗泥為主�，F(xiàn)在人們的口味越來越挑剔了，為了迎合市場需求，元宵和湯圓兒也打破傳統(tǒng)，向水果口味兒進軍了，近兩年還出現(xiàn)了咖啡、抹茶等西式口味的，有點兒亂花漸欲迷人眼的感覺。

　　元宵：最早以什錦餡兒、棗泥餡兒為主。什錦餡兒其實就是白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁混合在一起的，感覺特像月餅里的五仁兒餡兒。