驚蟄節(jié)氣養(yǎng)生吃什么好？驚蟄節(jié)氣養(yǎng)生食物及食譜推薦

 　　二十四節(jié)氣是我國特有的時(shí)令節(jié)氣，被稱為“中國的第五大發(fā)明”。二十四節(jié)氣中的每個(gè)節(jié)氣都對(duì)應(yīng)不同的的時(shí)令和氣候特點(diǎn)，因此都有不同的養(yǎng)生之道。再過幾天就是二十四節(jié)氣中的驚蟄節(jié)氣了，驚蟄節(jié)氣是冬季和春季交替的時(shí)期，那么在這個(gè)時(shí)候吃什么最好呢？本篇文章小編給大家?guī)�來了驚蟄節(jié)氣最佳食物和食譜推薦，一起來看看吧。

　　雪梨

　　養(yǎng)生功效

　　驚蜇前后，天氣還有些許寒冷，空氣仍然較為干燥，而細(xì)菌開始加快繁殖，此時(shí)上呼吸道疾病的高發(fā)期。雪梨可以止咳化痰、潤肺、生津，并且維生素含量很高，是這個(gè)時(shí)節(jié)非常適宜食用的水果。

　　挑食標(biāo)準(zhǔn)

　　以大小適中、果皮細(xì)薄、光澤鮮艷、果肉脆嫩、多汁香甜者為佳。

　　食而有道

　　可以直接食用，也可以做成梨干食用，想治咳嗽的話還可以加入冰糖熬成“秋梨膏”飲用。

　　適可而止

　　200～300克/次。

　　補(bǔ)益有方

　　蓮子燉雪梨

　　●【材料】蓮子100克，雪梨60克。

　　●【調(diào)料】冰糖末適量。

　　●【做法】

　　①蓮子用清水浸泡一夜，去兩端、心；梨洗凈，去皮、核，切片。

　�、跓蹂亙�(nèi)放入蓮子、梨，大火燒沸，改小火煮35分鐘，加入冰糖末，拌勻即可。