多喝熱水真的好嗎？喝熱水會(huì)致癌是真的嗎？喝熱水會(huì)致癌的原因

 　　生活中多喝熱水幾乎成了很多人公認(rèn)的“包治百病”的神奇方法。感冒了要多喝熱水、肚子痛要多喝熱水、胃痛也要多喝熱水，說(shuō)起來(lái)熱水好像是有百利而無(wú)一害的東西。但是喝熱水也有壞處，甚至可能致癌大家知道嗎？喝熱水為什么會(huì)致癌呢？本篇文章小編就來(lái)來(lái)跟大家說(shuō)說(shuō)為什么喝熱水會(huì)致癌以及怎么喝熱水才能降低患癌風(fēng)險(xiǎn)。

　　有網(wǎng)友調(diào)侃過(guò)，天堂有圣水，中國(guó)有熱水。沒(méi)有一杯熱水解決不了的問(wèn)題，有的話(huà)，那就兩杯。喝熱水，也被列入直男三連里。但大家有所不知，喝熱水很可能會(huì)致癌。至于原因，讓我們來(lái)了解一下。

　　喝超過(guò)65度的熱水可能會(huì)致癌

　　權(quán)威醫(yī)學(xué)雜志《柳葉刀腫瘤學(xué)》上發(fā)布過(guò)一篇文章，65度及以上的熱飲料可能會(huì)增加人體患食道癌的概率。過(guò)高的溫度是主要的致病原因。

　　同時(shí)世界衛(wèi)生組織將高于65度的熱飲列入了2A級(jí)致癌物（很可能致癌）。

　　為什么喝太熱的水可能會(huì)致癌？

　　我們的食管黏膜十分脆弱，能承受最高溫度為50度-60度。如果吃或者喝超過(guò)65度的東西，會(huì)損傷食管黏膜。長(zhǎng)期喝過(guò)熱的水，反復(fù)損傷食管黏膜，容易提高患食道癌的幾率。

　　怎么喝熱水才能降低患癌風(fēng)險(xiǎn)？

　　對(duì)于人類(lèi)來(lái)說(shuō)，最適宜的進(jìn)食溫度為10～40℃左右，日常進(jìn)食注意最高溫不要超過(guò)65℃。有些小伙伴可能會(huì)問(wèn)，我又不可能每天帶著溫度計(jì)吃東西，怎么知道溫度合不合適。這里告訴大家一個(gè)小竅門(mén)。

　　當(dāng)你吃東西或喝熱飲時(shí)感覺(jué)稍微有些燙，證明已經(jīng)超過(guò)了食物最佳食用溫度。因?yàn)榭谇粶囟纫话銥?6.5℃-37.2℃。如果感覺(jué)燙口的話(huà)，吹涼或者放涼之后再吃。

　　溫馨提示：火鍋和熱茶溫度遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)食道所能承受的最高溫度，火鍋里面撈出來(lái)的肉不要著急吃，熱茶也不要急著喝，稍微放放會(huì)更好。

　　過(guò)熱的飲品以及水和食管癌存在相關(guān)關(guān)系，但我們也不必過(guò)于擔(dān)心，這并不代表著喝過(guò)熱的飲品和水就會(huì)得癌癥，只是風(fēng)險(xiǎn)性會(huì)更大。

　　以后喝熱水的時(shí)候，別燙著自己。