春季吃香菇真的能長(zhǎng)個(gè)嗎？吃香菇有哪些好處？香菇的功效作用

　　6、健胃助食

　　香菇健胃助食的功效在重要書(shū)籍中早有記載，《本草求真》里寫到：香菇大能益胃助食，可治療食欲不振以及促進(jìn)脾胃功能。

　　7、預(yù)防貧血

　　香菇中含有豐富的維生素，除了VB1、VB2、煙酸、VC、VD、VE之外，它還含有一種叫VB12的維生素，含量比肉類還高，而它具有預(yù)防貧血，改善神經(jīng)的功能。

　　8、美容抗衰老

　　香菇是健美中的佳品，它含有的的微量元素以及豐富的維生素都是美容養(yǎng)顏以及護(hù)發(fā)養(yǎng)發(fā)的好原料。而它還有一種水提取物對(duì)過(guò)氧化氫有清除作用，可以清除體內(nèi)自由基與過(guò)氧化物，從而達(dá)到延緩機(jī)體衰老的作用。

　　9、聰耳益智

　　香菇味甘性平，不溫不燥，不寒不涼，是老少皆宜的健身補(bǔ)品，江浙一帶民間常用香菇與雞燜燒同吃，以防治老年虧虛性耳聾，療效不錯(cuò)。香菇中的蛋白質(zhì)，多種氨基酸對(duì)小兒的智力發(fā)育十分有利。