春季吃大蔥有什么好處？春季吃大蔥的功效作用

　　大蔥具有耐低溫，“經(jīng)冬不死，夏衰冬盛”的特點(diǎn)。中醫(yī)中認(rèn)為春季是適宜多吃大蔥的季節(jié)，大蔥性溫和，有殺菌、祛痰等功效。而春季是各種傳染疾病及流行性高發(fā)的季節(jié)，因此多吃大蔥對(duì)于春季保健具有很好的作用。那么春季吃大蔥都有什么好處呢？本篇文章小編就來(lái)為大家介紹大蔥的功效作用。

　　1、春季食用大蔥有助于殺菌

　　大蔥中含有揮發(fā)油，油中主要成分為蒜辣素，也叫植物殺菌素，具有較強(qiáng)的殺菌作用，特別對(duì)痢疾桿菌及皮膚真菌的抑制作用更為明顯。春季萬(wàn)物生發(fā)，細(xì)菌活躍，多吃些大蔥能幫助抑菌殺菌。

　　2、春季食用大蔥有助于預(yù)防感冒

　　大蔥味辛，性溫，對(duì)于風(fēng)寒感冒、陰寒腹痛、惡寒發(fā)熱等癥狀有一定的緩解作用。春季氣溫變化大，隨著戶外活動(dòng)的增多，遭受風(fēng)寒侵襲和細(xì)菌感染的機(jī)會(huì)也隨之增多，容易發(fā)生感冒、發(fā)燒、肺部感染等呼吸系統(tǒng)的疾病，春季多吃大蔥有利于預(yù)防感冒。

　　3、春季食用大蔥有助于血液循環(huán)

　　大蔥中含有豐富的維生素，尤其是維生素C，能促進(jìn)血液循環(huán)，舒張小血管，防止血壓升高引起的頭暈，保持大腦的靈活運(yùn)作，并且還能預(yù)防老年癡呆。春季乍暖還寒，且老人隨著年齡的上升，人體內(nèi)血液流速減緩，多吃些大蔥有利于促進(jìn)血液循環(huán)。