廣東清明節(jié)有哪些風(fēng)俗?廣東各地區(qū)清明節(jié)風(fēng)俗大盤(pán)點(diǎn)
2019-04-03 14:08:01來(lái)源:四海網(wǎng)綜合
4、肇慶
在肇慶,按照舊習(xí)俗,掃墓時(shí),人們要攜帶酒食果品、紙錢(qián)等物品到墓地,將食物供祭在親人墓前,再將紙錢(qián)焚化,為墳?zāi)古嗌闲峦粒蹘字δ劬G的新枝插在墳上,然后叩頭行禮祭拜,最后吃掉酒食回家。
5、潮汕
潮汕人過(guò)清明節(jié),具有濃厚的地方色彩。清明食薄餅在潮汕很盛行,幾乎每家每戶都不例外。薄餅分皮、餡兩部分,皮是用面粉拌水?dāng)嚦绅ず隣,在熱壤中烙成一張張圓形的熟面皮,其薄如紙。餡分咸、甜兩種,由蛋、肉、肝類、臘味、香菇以及豆芽、韭菜等熟料混合成餡的稱咸餡;用糖和麥芽糖經(jīng)過(guò)特殊加工成為糖蔥的為甜餡。食時(shí)用薄餅皮卷成圓筒狀就食。
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