廣東清明節(jié)有哪些風(fēng)俗?廣東各地區(qū)清明節(jié)風(fēng)俗大盤(pán)點(diǎn)
再過(guò)兩天就是清明節(jié)了,雖然清明節(jié)是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日,有很多全國(guó)統(tǒng)一的習(xí)俗,例如上墳、掃墓、祭祖等習(xí)俗,但是由于地域和風(fēng)俗的差異,不同地區(qū)還有很多與其他地區(qū)不同的清明節(jié)習(xí)俗。廣東對(duì)于清明節(jié)非常重視,那么廣東清明節(jié)都有哪些風(fēng)俗呢?本篇文章小編就為大家介紹廣東清明節(jié)的風(fēng)俗,一起來(lái)了解一下吧。
廣東清明節(jié)的風(fēng)俗
1、韶關(guān)
韶關(guān)地區(qū)的客家人在每年掃墓時(shí),都首先會(huì)將祖墳周?chē)碾s草鏟光,土坡進(jìn)行清理,然后用雞鴨魚(yú)肉、鮮果糕點(diǎn)、酒水等進(jìn)行祭祀,最后鳴放鞭炮,回家就餐。許多山區(qū)群眾便會(huì)采擷新鮮艾葉,和以糯米、白糖,用于做“青粄”,俗稱(chēng)“清明粄”。這種小食擁有一股獨(dú)特的山野青草芳香,不僅可以祛風(fēng)祛濕,還有驅(qū)除體內(nèi)寄生蟲(chóng)的奇效,最適合天氣潮濕的春天食用,因此這種習(xí)俗在客家地區(qū)代代相傳。
2、佛山
在民國(guó)前,過(guò)清明節(jié)最主要程序就是到祠堂拜祭太公,即開(kāi)村之人。女人是絕對(duì)不能上山掃墓的,主要就是不能參加太公分豬肉的儀式。佛山有清明插柳的習(xí)俗。這個(gè)習(xí)俗是為紀(jì)念晉朝大臣介子推。介子推為明志守節(jié)而焚身于大柳樹(shù)下。第二年,老柳樹(shù)死而復(fù)生。晉文公將老柳樹(shù)賜名為“清明柳”,并且當(dāng)場(chǎng)折下柳條戴在頭上,以示懷念之情。從此以后,群臣百姓紛紛效仿,遂相沿成風(fēng)。
3、廣州
傳統(tǒng)的廣州人向來(lái)重視清明掃墓,有在正清當(dāng)日“行清”的習(xí)俗。“行清”與踏青不同,踏青是郊游,“行清”則是一族人一起約定那一天齊齊去掃墓。人祭祀完了后,分了豬肉,并不算完成了拜祭形式,家人會(huì)將豬肉帶回家后,配上清明時(shí)節(jié)的菜蔬“清明蕎菜”去炒著吃,還有不嫌麻煩的人家另外用這個(gè)“清明蕎菜”配一些雞蛋絲燒肉絲炸一些春卷吃,吃完了這些菜肉,這一年的“行清”任務(wù)才算完成。