蟲(chóng)草怎么鑒別真假？有哪些竅門(mén)？

　　很多人都知道冬蟲(chóng)夏草是比較貴的藥材，它與鹿茸、人參被稱(chēng)為我國(guó)的三大補(bǔ)藥。經(jīng)常吃一些蟲(chóng)草的話(huà)可以止血化痰、補(bǔ)肺益腎、清熱健脾的效果�，F(xiàn)在市面上的冬蟲(chóng)夏草也是比較多的，這往往給購(gòu)買(mǎi)者帶來(lái)了疑惑。那么我們要怎么鑒別蟲(chóng)草的真假呢?

　　看外形真蟲(chóng)草的蟲(chóng)頭和草頭是自然生長(zhǎng)在一起的，看起來(lái)無(wú)比自然，完全沒(méi)有假蟲(chóng)草的粘連痕跡。蟲(chóng)體有以三環(huán)為一組的環(huán)紋成組的排列著，環(huán)紋從頭至底逐漸加粗。蟲(chóng)腳為固定的八對(duì)，市面上有些蟲(chóng)草的蟲(chóng)足對(duì)數(shù)個(gè)頭不同，購(gòu)買(mǎi)時(shí)應(yīng)許謹(jǐn)慎。如有條件，可以掰開(kāi)蟲(chóng)草，看看斷面的顏色是否為白色，有木有明顯的紋路，斷面的中心兒有木有一個(gè)類(lèi)似英文字母V的小黑芯。這些都是真蟲(chóng)草外形所特有的特征。

　　聞氣味包裝好的蟲(chóng)草我們打開(kāi)會(huì)溢出撲鼻的濃厚如同香菇的菇香氣息。拿起一只單個(gè)的蟲(chóng)草也可以聞到淡淡的腥香氣味。而造假的蟲(chóng)草氣味就各不相同了，有些無(wú)論我們多么湊近的去聞都沒(méi)有特殊氣味。還有些有劣質(zhì)香精的氣味、或者魚(yú)腥味等。

　　試手感蟲(chóng)草是名貴的中草藥。抓起一把放在手里會(huì)有干草的質(zhì)感，幾乎輕到?jīng)]有重量。將蟲(chóng)體和子座放在手掌來(lái)回揉搓也不會(huì)有染色。放下蟲(chóng)草，手上除了沾上一些泥沙和木屑以外，不會(huì)有不明成分的粉末，而假蟲(chóng)草在這些方面往往會(huì)露出破綻。

　　品口感蟲(chóng)草入口脆如青豆，愈嚼愈香，香味類(lèi)似香菇的甘甜。而假蟲(chóng)草放到嘴里嚼著會(huì)有嚼甘草的硬碎、磨牙感。經(jīng)唾液潤(rùn)濕后，不但沒(méi)有香菇的香味還會(huì)有滿(mǎn)口泥土味的感覺(jué)。

　　總之，希望大家能夠認(rèn)真記住上面的選購(gòu)技巧和方法，從而可以選購(gòu)到一款稱(chēng)心如意的冬蟲(chóng)夏草哦。另外，也希望大家要多多貨比三家，這樣的話(huà)，才有更多的機(jī)會(huì)選購(gòu)到一款合適的冬蟲(chóng)夏草。