哪些食物不能放進(jìn)冰箱保存？盤點(diǎn)不適宜放進(jìn)冰箱的四類食物

　　腌制肉

　　臘肉、火腿等肉類腌制品適合放在室內(nèi)陰涼通風(fēng)的地方，若是把它們放進(jìn)冰箱，因?yàn)闈穸忍�大，反而縮短了儲(chǔ)藏的保質(zhì)期。

　　巧克力

　　巧克力盡量不要放在冰箱存儲(chǔ)

　　現(xiàn)在正值夏天，常溫放置的巧克力很容易融化，所以不少朋友會(huì)放入冰箱冷藏室里進(jìn)行保存。冰箱溫度一般在5℃，此溫度下巧克力內(nèi)會(huì)形成很多晶體，表面析出白霜，質(zhì)地也會(huì)變粗糙，令口感變的很差。保存巧克力溫度最好是控制在12～18℃之間，相對(duì)濕度不高于65%，倘若將巧克力放冰箱存儲(chǔ)的話最好將冷藏室溫度調(diào)高一些，在冰箱內(nèi)取出后先不要立即食用，待溫度恢復(fù)一些再吃口感會(huì)更好。