吃苦筍有什么好處？苦筍的營養(yǎng)價值和功效作用

　　吃苦筍有什么好處？苦筍的功效作用

　　1、開胃健脾

　　苦筍里面含有一些白色的物質(zhì)，會讓它的氣味變得非常清香，和不同的食材搭配在一起煮，味道就能夠變得更加的鮮美，能夠溶在湯里面，這樣就能起到很好的提高食欲，幫助消化作用，里面又含有比較特殊的營養(yǎng)物質(zhì)。

　　2、減肥

　　苦筍所含的熱量很低，100克苦筍只有27卡路里，對于需要減肥的人來說，是一種很好的選擇�？喙S還含有豐富的纖維成分，食物中的油脂會不斷地被苦筍纖維吸附，隨著廢物排出體外，從而降低胃腸粘膜對脂肪的吸收和蓄積，能幫我們抑制饑餓感，所以吃苦筍能達到健身減肥的目的。

　　3、美容

　　苦筍中含有大量的人體所需要的蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素和鈣、磷、鐵，對維持人的皮膚、黏膜和肌肉的營養(yǎng)，保持面部皮膚的細嫩也十分有益。同時苦筍中有較多的纖維，在食用過程中能增強人面部肌肉功能，能使微循環(huán)血脈流暢，保持黏膜和皮膚的正常生理狀態(tài)。

　　4、排毒

　　苦筍含有豐富的膳食纖維，能促進腸道蠕動，能加速膽固醇的代謝，所以能降低血中膽固醇，同時還能減少致癌毒素在腸道內(nèi)的停留時間。

　　5、通腸

　　苦筍里面含有非常多的植物纖維，是一種寒性食材，能夠讓腸道里面的壓力降低，可以讓腸道蠕動的速度變得更快，這樣糞便的粘度也就會變得沒有那么高，可以讓大便更加通暢，對于便秘問題有著很好的治療作用。

　　6、降三高

　　適當?shù)某砸恍┛喙S就能夠達到很好的降三高作用，它里面含有非常豐富的鉀元素，能夠達到調(diào)節(jié)血壓作用，也可以讓血管變得更加健康。