大蒜發(fā)芽能吃嗎 預(yù)防大蒜發(fā)芽小竅門

大蒜發(fā)芽能吃嗎 預(yù)防大蒜發(fā)芽小竅門

 　　四海網(wǎng)：大蒜是日常生活中很常見(jiàn)的一種調(diào)味食物，蒸魚(yú)或者做其他食物的時(shí)候可以有效去除腥味，但是大蒜如果溫度過(guò)高的話很容易就會(huì)發(fā)芽，大蒜怎么保存不會(huì)發(fā)芽?一起來(lái)看看吧。

　　大蒜發(fā)芽能吃嗎？

　　能吃。

　　預(yù)防大蒜發(fā)芽小竅門

　　1、把大蒜的粗皮剝除掉，放在干凈的保鮮袋中，扎緊口袋后放在冰箱的冷藏室，這樣可以保存很長(zhǎng)一段時(shí)間，起碼一個(gè)月以內(nèi)不會(huì)壞掉，每次使用后，扎緊口袋即可。

　　2、蓋好密封罐

　　想要大蒜頭不發(fā)芽可以將買回家的大蒜清潔干凈后放在密封罐中，蓋上蓋子后可以降低密封罐中的氧氣含量，提高二氧化碳含量，這樣可以從根本上抑制大蒜發(fā)芽。