怎么讓花甲把沙吐干凈 花甲吐沙小竅門
2019-04-25 13:29:13來源：四海網(wǎng)綜合
3、來回搖晃
不用泡也能將花蛤的沙去干凈，只是有點殘忍，把花蛤放在一個盒子里倒入少許水，沒過即可，然后用手不停的來回搖晃容器，力度適中就行了。搖兩分鐘左右花蛤就被搖暈了，自然就會吐出不少泥沙，用水洗一次后在重復搖三次就差不多了。
4、焯水
最簡單的方法也是徹底能去除花蛤中泥沙的方法，燒一鍋開水，把花蛤放進去，蓋上鍋蓋，一分鐘后撈出。用清水沖洗花蛤就能將沙洗干凈了，不過不建議用這個方法，經(jīng)過高溫后的花蛤鮮味流逝了，花蛤肉還會變老。
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