湯太咸了怎么補(bǔ)救 湯太咸了補(bǔ)救小妙招

湯太咸了怎么補(bǔ)救 湯太咸了補(bǔ)救小妙招

　　四海網(wǎng)：很多朋友都喜歡在家煲湯，不過(guò)有時(shí)候掌握不好，鹽放的多湯就咸了，倒掉覺(jué)得可惜，那么有什么辦法補(bǔ)救嗎？下面一起來(lái)看 湯太咸了補(bǔ)救小妙招吧。

　　糖塊

　　做好的湯太咸了，家人不愛(ài)喝我們?cè)撛趺崔k呢?每種味道都有它的克星，太咸了，我們不妨用糖去中和，一咸一甜說(shuō)不定味道就剛剛好了。其實(shí)當(dāng)湯咸的時(shí)候真的可以放糖來(lái)補(bǔ)救，我們可以放一塊糖進(jìn)去，等一開(kāi)始融化就把糖取出來(lái)，如果一次還是咸，我們可以多放幾次直到湯不咸為止，不過(guò)一定要要把糖取出來(lái)。

　　米飯

　　為什么菜要陪著米飯才好吃，是有一定的道理的，特別是南方的菜都比較重口味，米飯可以吸走多余的鹽分，所以菜搭配米飯。對(duì)于湯太咸了，我們同樣可以用米飯來(lái)吸走多余的鹽分，用紗布包一把米飯進(jìn)去，放入湯中煮一段時(shí)間，湯自然就變淡了。

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　　雞蛋

　　其實(shí)雞蛋才是最吸鹽的，茶葉蛋就是根據(jù)這個(gè)原理做出來(lái)的。當(dāng)你覺(jué)得湯太咸了，我們可以剝一個(gè)煮熟的雞蛋放在湯里煮一會(huì)也能讓湯味變淡，下次遇到湯咸了不妨試試。

　　土豆

　　俗話(huà)說(shuō)：馬有失蹄，人有失手，一不小心把湯放咸了也是可以理解的。湯咸了不僅有以上的補(bǔ)救方法，我們還可以放些配菜進(jìn)去，比如把土豆切片，然后放到咸湯鍋里，也是可以緩解咸味的。只要是能吸鹽分的食材都可以放，像西紅柿，豆腐這些也是能讓湯慢慢變淡的。