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中國是食管癌高發(fā)國 哪些習慣會導致食管癌?

2019-04-27 16:36:56來源:四海網(wǎng)綜合

  食管癌是一種常見的消化道腫瘤癌癥,全世界每年都有很多人死于食管癌,中國逐漸成為食管癌高發(fā)國家之一,據(jù)統(tǒng)計食管癌在我國惡性腫瘤死亡原因中排名第四,也就是說我國成為了世界上食管癌致死高發(fā)的國家之一。那么導致食管癌的原因有哪些呢?本篇文章小編就為大家?guī)砹巳菀讓е率彻馨┑膲牧晳T介紹,一起里了解一下,遠離這些壞習慣,讓食管癌也遠離你。

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  我國食管癌發(fā)病和死亡病例約占全球一半。全球每年食管癌發(fā)病為 57.2 萬人,死亡 50.8 萬人。我國食管癌每年發(fā)病 30.7 萬人,死亡 28.3 萬人。而飲食過熱造成的慢性灼傷,正是誘發(fā)食管癌的重要因素之一。

  食管癌高發(fā)地區(qū)(河南、河北及山西交界的太行山區(qū),以及川北、蘇北、閩北地區(qū)),有家族史,長期抽煙喝酒40歲以上的人。

  食管癌典型的癥狀為進行性咽下困難,先是難咽干的食物,繼而是半流質(zhì)食物,最后水和唾液也不能咽下。

  " 趁熱吃 "、" 趁熱喝 "…… 不少人生活中都有這種習慣,殊不知食管癌還專門盯著喜歡 " 趁熱 " 的人!

  國際癌癥研究機構(gòu)(IARC)在 2016 年 6 月 15 日《柳葉刀腫瘤學》雜志正式發(fā)表的致癌物評估報告中,將非常熱(高于 65 ℃)的飲品列為很有可能的(IIA 類)致癌物。

  這項研究報告發(fā)現(xiàn),在中國、土耳其及南美洲國家地區(qū)的人們通常習慣飲用 65 ℃或 70 ℃以上的水、咖啡或茶,罹患食管癌的風險也隨之提升。

  不是說吃得燙就會得癌,而是吃燙的多了會增加致癌風險。

  我們的口腔和食道表面都覆蓋著柔軟的黏膜。正常情況下,口腔和食道的溫度多在 36.5 ℃ -37.2 ℃,能耐受的高溫也只在 50 ℃ -60 ℃。當口腔感覺到很燙時,溫度大多已在 70 ℃左右。

  經(jīng)常吃燙食的人,口腔已經(jīng)習慣了高溫。在食物溫度很高的情況下,也不覺得燙,但實際損傷已經(jīng)存在。在接觸到 65 ℃以上的熱食、熱飲時,食管黏膜會有輕度灼傷。受傷了,組織細胞便開始新生。但如果經(jīng)常燙傷口腔和食道黏膜,會引起食管黏膜的慢性炎癥反應(yīng),從而增加食道癌變的風險。

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