家庭版雪花酥做法介紹 好吃不粘牙！

　　雪花酥一直是網上熱銷的網紅食品，很多人都喜歡它濃郁的奶香味，雪花酥的配料有很多種，完全可以按自己的喜好來選擇！那么下面四海網小編就給大家?guī)�來雪花酥的做法教程，自己在家就可以制作的哦~

　　雪花酥做的太軟怎么辦：

　　1、做雪花酥的話，其實各種材料的配比還是需要比較精準的，很多人因為奶粉放的比較少，因為雪花酥就不容易定型，看起來軟軟的，黏黏的，這樣的情況，直接放些奶粉就可以解決。

　　2、做很多的甜點，一般都是放黃油的，雪花酥也是一樣，不過放黃油也要適量，一般放半斤棉花糖只放一兩的黃油，切勿放多了，放多了，雪花酥就會很軟，吃起來超級粘牙。

　　3、雪花酥里面是會放棉花糖的，但是很多人在炒的時候，只炒了一小會而，棉花糖都沒有完全融化，一般炒的時候，需要將棉花糖炒化然后就馬上放奶粉和其他的食材。

　　4、做雪花酥大家一定要在鍋里面一直攪拌，把材料都攪拌均勻，這樣不至于粘鍋。然后雪花酥是開火后一次就要做成的，不能關火重做的，所以大家一定要熟記流程。最后做好了之后，切的時候也要選擇鋒利的刀來切，不然刀太鈍切出來很難看。