腦血栓吃什么比較好？適合腦血栓患者吃的食物有哪些

　　腦血栓吃什么好？腦血栓是在人體血流速度放緩、血壓偏低的條件下，在腦動脈硬化和斑塊形成的基礎(chǔ)上，血液中的有形成分在動脈內(nèi)膜上附著形成血栓，稱之為腦血栓。那么腦血栓患者吃什么比較好呢？下面我們就來看看吧

　　1.腦血栓的人平時宜吃粗糧、蔬菜和水果，吃清淡、細(xì)軟及富含膳食纖維的食物。多吃粗糧，蔬菜和水果，如洋蔥、大蒜、香菇、木耳、海帶、山楂、紫菜、淡茶、魔芋等食品有降脂作用。

　　2.平時還宜吃清淡、細(xì)軟、含豐富膳食纖維的食物，烹調(diào)時宜采用蒸、煮、燉、熬、清炒、氽、熘、溫拌等方法，不適宜煎、炸、爆炒、油淋、烤等。

　　3.腦血栓的人飲食方面應(yīng)注意些什么?

　　良好的生活和飲食習(xí)慣對腦血栓患者的康復(fù)有非常重要的意義，專家指出，患了腦血栓應(yīng)注意限制脂肪、糖類、鹽的攝入，食用瘦肉而非肥肉等。1、限制脂肪攝入量。烹調(diào)時不用動物油，而用植物油，如豆油、花生油、玉米油等，要限制食物的膽固醇，每周可吃3個蛋黃。

　　脂肪的營養(yǎng)可由瘦肉，去皮禽類提供，平時可多食魚類，特別是海魚，每日要吃一定量的豆制品，如豆腐，豆干，有助于降低血液膽固醇及改善血液粘滯。

　　限制精制糖和含糖類的甜食，如點(diǎn)心、糖果和飲料等。

　　腦血栓的病人有食鹽的用量要小，要采用低鹽飲食，每日食鹽3克 ，可在烹調(diào)后再加入鹽拌勻。

　　4.注意烹調(diào)用料。為了增加食欲，可以在炒菜時加一些醋、番茄醬、芝麻醬。食醋可以調(diào)味外，還可加速脂肪的溶解 ，促進(jìn)消化和吸收，芝麻醬含鈣量高，經(jīng)常食用可補(bǔ)充鈣，對防止腦出血有一定好處。

　　5.腦血栓的病人要經(jīng)常飲水，尤其在清晨和晚間。