秋葵怎么做好吃 秋葵有哪些好處

秋葵怎么做好吃 秋葵有哪些好處

　　四海網(wǎng)：秋葵看起來長(zhǎng)得像辣椒,被稱為綠色人參、黃金植物,其有很多功效,如補(bǔ)充鈣質(zhì)、降低血糖、預(yù)防癌癥或治便秘。那么，秋葵怎么做好吃呢？有些什么功效呢？

　　秋葵怎么做好吃

　　秋葵有很多做法，比如：蔥香秋葵：秋葵300g、蔥油、大蒜、醬油、白糖、鹽。提前將原料準(zhǔn)備好、將秋葵清洗干凈去掉蒂，放入沸水鍋中焯熟（時(shí)間3分鐘即可，不要太長(zhǎng)時(shí)間）。將焯熟的秋葵撈出放入冷水中冷卻撈出瀝干水分裝入盤中待用，將大蒜切碎放入碗中，倒入提前準(zhǔn)備好的蔥油，倒入食用醬油、鹽、白糖調(diào)味，將調(diào)好的料汁淋在秋葵上即可食用。

　　秋葵蕃茄炒雞�。弘u胸肉150公克，秋葵100公克，蕃茄100公克，蒜頭2顆，橄欖油1/2茶匙，醬油1大匙，糖1/2茶匙，鹽1/2茶匙，酒1茶匙，醬油1茶匙，水1大匙，太白粉1/2茶匙。雞胸肉切丁，加入腌料攪拌均勻放置15分鐘。秋葵洗凈；蕃茄切��；蒜頭切片備用。煮一鍋水汆燙秋葵，撈起沖冷水后切丁；再放入作法1的雞丁汆燙至八分熟后，撈起瀝干備用。取一不沾鍋放油后，爆香蒜片，加入秋葵及蕃茄丁、雞丁拌炒后，再加入調(diào)味料拌炒均勻即可盛盤。