秋葵怎么做好吃 秋葵有哪些好處
2019-09-07 11:14:48來源:四海網(wǎng)綜合
秋葵怎么做好吃 秋葵有哪些好處
四海網(wǎng):秋葵看起來長得像辣椒,被稱為綠色人參、黃金植物,其有很多功效,如補充鈣質(zhì)、降低血糖、預(yù)防癌癥或治便秘。那么,秋葵怎么做好吃呢?有些什么功效呢?
秋葵怎么做好吃
秋葵有很多做法,比如:蔥香秋葵:秋葵300g、蔥油、大蒜、醬油、白糖、鹽。提前將原料準(zhǔn)備好、將秋葵清洗干凈去掉蒂,放入沸水鍋中焯熟(時間3分鐘即可,不要太長時間)。將焯熟的秋葵撈出放入冷水中冷卻撈出瀝干水分裝入盤中待用,將大蒜切碎放入碗中,倒入提前準(zhǔn)備好的蔥油,倒入食用醬油、鹽、白糖調(diào)味,將調(diào)好的料汁淋在秋葵上即可食用。
秋葵蕃茄炒雞。弘u胸肉150公克,秋葵100公克,蕃茄100公克,蒜頭2顆,橄欖油1/2茶匙,醬油1大匙,糖1/2茶匙,鹽1/2茶匙,酒1茶匙,醬油1茶匙,水1大匙,太白粉1/2茶匙。雞胸肉切丁,加入腌料攪拌均勻放置15分鐘。秋葵洗凈;蕃茄切丁;蒜頭切片備用。煮一鍋水汆燙秋葵,撈起沖冷水后切丁;再放入作法1的雞丁汆燙至八分熟后,撈起瀝干備用。取一不沾鍋放油后,爆香蒜片,加入秋葵及蕃茄丁、雞丁拌炒后,再加入調(diào)味料拌炒均勻即可盛盤。
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