北京抽檢月餅合格 這下可以安心吃月餅了

北京抽檢月餅合格 這下可以安心吃月餅了

　　在傳統(tǒng)節(jié)日“中秋節(jié)”即將來臨之際,北京市市場監(jiān)督管理局對北京大型商場、超市、小食雜店、批零市場、餐飲單位、生產(chǎn)企業(yè)、網(wǎng)絡(luò)平臺等各環(huán)節(jié)生產(chǎn)、經(jīng)營的月餅產(chǎn)品開展了抽檢監(jiān)測,共抽檢監(jiān)測213批次月餅樣品,全部合格。

　　今天,北京市市場監(jiān)督管理局表示,依據(jù)《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》(GB2760-2014)、《食品安全國家標準食品中污染物限量》(GB2762-2017)、《食品安全國家標準食品中致病菌限量》(GB29921-2013)、《食品安全國家標準糕點、面包》(GB7099-2015)、《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑品種名單(第五批)》(整頓辦函[2011]1號)等標準要求,主要對月餅中的食品添加劑(苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、脫氫乙酸及其鈉鹽、納他霉素、丙酸及其鈉鹽、鈣鹽、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和、鋁的殘留量)、非食用物質(zhì)(蘇丹紅Ⅰ、蘇丹紅Ⅱ、蘇丹紅Ⅲ、蘇丹紅Ⅳ、富馬酸二甲酯)、重金屬(鉛)、理化指標(酸價、過氧化值)、微生物(菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、霉菌)等項目進行檢測。

　　結(jié)果顯示,共抽檢監(jiān)測213批次月餅樣品,其中,監(jiān)督抽檢163批次,風險監(jiān)測50批次,全部合格。