中秋節(jié)為什么要吃月餅？中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗是從什么時(shí)候開(kāi)始的？

　　馬上就倒八月十五中秋節(jié)了，中秋節(jié)是我國(guó)四大傳統(tǒng)節(jié)日之一，在中國(guó)流傳已久，非常受大家的喜愛(ài)與重視。中秋節(jié)有一家團(tuán)圓吃月餅上月的習(xí)俗，吃月餅也成了中秋節(jié)必做事情之一，那么中秋節(jié)為什么要吃月餅?zāi)兀恐星锕?jié)吃月餅的習(xí)俗是從什么時(shí)候開(kāi)始的？本篇文章就一起來(lái)了解一下吧。

       中秋節(jié)為什么要吃月餅

　　最初的月餅是用來(lái)祭奉月神的祭品，后來(lái)人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅，作為家人團(tuán)圓的象征，最傳統(tǒng)的月餅是圓形的，寓意著團(tuán)圓、美好。反映了人們對(duì)家人團(tuán)聚的美好祝愿。慢慢月餅也就成了節(jié)日的禮品，演變成現(xiàn)在每年一度的習(xí)俗。

　　據(jù)史料記載，早在殷、周時(shí)期，江浙一帶就有一種紀(jì)念太師聞仲的邊薄心厚的“太師餅”，是我國(guó)月餅的“始祖”。漢代張騫出使西域時(shí)，引進(jìn)芝麻、胡核，為月餅的制作增添了輔料，這時(shí)便出現(xiàn)了以胡桃仁為餡的圓形餅，名曰“胡餅”。月餅在我國(guó)早就已經(jīng)有了很悠久的歷史。

　　唐代，民間已有從事生產(chǎn)的餅師，京城長(zhǎng)安也開(kāi)始出現(xiàn)糕餅鋪。據(jù)說(shuō)，有一年中秋之夜，唐太宗和楊貴妃爺望皎潔的明月，心潮澎湃，隨口而出“月餅”，從此“月餅”的名稱便在民間逐漸傳開(kāi)。北宋皇家中秋節(jié)喜歡吃一種“宮餅”，民間俗稱為“小餅”、“月團(tuán)”。明代，中秋吃月餅才在民間逐漸流傳。當(dāng)時(shí)心靈手巧的餅師，反嫦娥奔月的神話故事作為儀器藝術(shù)圖案印在月餅上，使月餅成為更受人民青睞的中秋佳節(jié)的必備食品。