海水稻可以吃嗎 海水稻咸不咸 海水稻和普通稻子有什么區(qū)別

　　9月28日，青島海水稻研究發(fā)展中心白泥地實(shí)驗(yàn)基地首批耐鹽堿水稻材料開(kāi)始收割評(píng)測(cè)，產(chǎn)量最高的達(dá)到畝產(chǎn)620.95公斤。專家認(rèn)為，這意味著我國(guó)“海水稻”研究取得了一大重要突破。

　　耐鹽堿水稻俗稱海水稻，是一種可以長(zhǎng)在灘涂和鹽堿地的水稻。今年白泥地實(shí)驗(yàn)基地試種了312份具有較強(qiáng)耐鹽堿性的“海水稻”材料(水稻品種審定前，稱之為材料)。經(jīng)過(guò)收割、稱重、去雜等環(huán)節(jié)，最終測(cè)定有4個(gè)材料的畝產(chǎn)超過(guò)400公斤。

　　按照中國(guó)工程院院士袁隆平等專家的測(cè)算，畝產(chǎn)能提高到300公斤以上，“種海水稻就劃得來(lái)，農(nóng)民種植的積極性就會(huì)提高。”

　　據(jù)專家介紹，小區(qū)試驗(yàn)田材料種植、產(chǎn)量評(píng)測(cè)和最終大田種植及產(chǎn)量還有一定區(qū)別，后續(xù)還有一系列研究環(huán)節(jié)。同時(shí)，從品種比較到區(qū)域試點(diǎn)，再到大面積試點(diǎn)、政府審定，最終形成品種進(jìn)行推廣，至少需要3年時(shí)間。

　　青島海水稻研究發(fā)展中心技術(shù)處處長(zhǎng)王克響告訴記者，輕度鹽堿地的鹽分約為0.3%，中度鹽堿地約為0.6%，而海水的含鹽度為3.3%-3.5%。中心培育的“海水稻”在試種過(guò)程中，先期使用鹽份為0.3%的調(diào)制海水灌溉，后期使用0.6%的調(diào)制海水灌溉，未來(lái)隨著海水稻研究的繼續(xù)推進(jìn)，期待能夠用更咸更堿的水灌溉。

　　海水稻跟普通水稻有什么區(qū)別呢?

　　普通水稻很容易受到病蟲(chóng)害的威脅，而海水稻由于生長(zhǎng)在鹽堿地，蟲(chóng)害很少，基本上用不著農(nóng)藥，而且海水稻比普通水稻所含有的礦物質(zhì)高。所以海水稻在營(yíng)養(yǎng)、健康方面有著普通水稻不可比擬的優(yōu)勢(shì)。