鐵鍋內(nèi)的黑垢怎樣去除？鐵鍋里有黑垢對人體有什么危害嗎

　　鐵鍋內(nèi)的黑垢怎么去除？鐵鍋可以說是我們生活中非常常見的一種廚房用具，但是鐵鍋進(jìn)過長時間的使用之后就會產(chǎn)生大量的黑垢，很難徹底清除。那么你知道鐵鍋內(nèi)的黑垢應(yīng)該怎么去除呢？下面我們就來看看吧

　　鐵鍋內(nèi)的黑垢怎樣去除：

　　1、白醋

　　在鐵鍋中放入半碗白醋，加水煮沸5分鐘左右，然后關(guān)火，浸泡十分鐘左右，然后再用鋼絲球刷鐵鍋，會發(fā)現(xiàn)鐵鍋的污垢很輕松的就脫落了，然后用清水刷洗干凈即可。

　　2、鳳梨皮

　　在鐵鍋中加入鳳梨皮熬水二十分鐘左右，粘在鍋底的污垢會自然脫落，然后用清水刷洗十分方便，不費(fèi)吹灰之力就能去掉難洗的污垢。

　　3、生豬肉

　　裝備一塊比較肥的生豬肉，點(diǎn)火將鐵鍋烘干后，將生肥豬肉按在鍋中摩擦，以內(nèi)圈到外圈的方式呈螺旋狀在鍋內(nèi)壁不停地擦拭，使溢出的油脂均勻地布滿整個鍋面。在這個過程中就會發(fā)現(xiàn)，里面的豬肉慢慢的變成了黑色，將黑豬油倒掉，清洗干凈鐵鍋。如此這樣的步驟重復(fù)過幾次，后面的鐵鍋就不會老是有黑黑的鍋胎了。

　　4、鐵鍋“退火”

　　在鐵鍋中弄一些鋸末、稻草之類的東西，放在鍋里，點(diǎn)燃火，將鐵鍋烘一烘，這樣可以起“退火”作用，改變它的硬脆性質(zhì)。然后用砂布、爐灰或稻草把鍋內(nèi)擦磨光滑。再開火用豬肉將鍋浸潤一次，可以增強(qiáng)耐火能力和防銹性能。